吃什麼瘦肚子最快?教你這14道菜最刮油,每天一道減掉大肚腩

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蘆筍炒蘑菇

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用料

口蘑;蘆筍;黑胡椒;鹽;黃油;蒜

做法

口蘑切片,蘆筍斜刀切段,蒜切末

橄欖油小火炒蒜末,在蒜末微微泛黃的時候加入蘑菇片改中火繼續翻炒,會出大量的水,不要管,加黑胡椒碎和少量的鹽繼續炒

等到蘑菇吐的水被收的差不多的時候加一坨黃油,下蘆筍段翻炒

嘗味道,根據口味下鹽翻勻出鍋

蝦仁白菜

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用料

白菜;青蝦若干;蔥;姜;料酒;白糖;醬油;鹽

做法

白菜洗凈斜切片備用

青蝦洗凈剝去外衣切成寸斷備用

起油鍋,蔥姜爆香

放入蝦仁翻炒,炒至蝦仁變色

炒出紅油後倒入少量料酒和白糖

放入白菜同炒

炒至白菜稍軟,放入少量醬油繼續翻炒

出鍋前放入適量鹽炒至均勻即可

荷蘭豆炒蛋

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用料

雞蛋2個;荷蘭豆60克;菇鹽適量

做法

荷蘭豆抽去老筋洗凈,入沸水焯燙20秒,撈出沖涼後切/剪成絲;

雞蛋打散調入少許鹽,下鍋炒成半凝固盛起;原鍋倒入荷蘭豆煸炒10秒鐘,調入鹽,再倒入雞蛋翻炒均勻即可。

南北各地管各種豆的叫法不同,在此與大家分享的是上海人的習慣叫法

荷蘭豆

豇豆

青豆(豌豆)

四季豆(刀豆)

甜豆

南瓜小炒

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用料

南瓜一塊;鮮百合一個;蘆筍幾根;鹽1/2小匙

做法

南瓜去皮去籽,百合掰開洗凈,蘆筍去掉老皮切寸段

南瓜可以這樣切片,注意不要太薄,2毫米左右適宜

鍋中燒開水,先下蘆筍焯至水再次開起,然後下入南瓜也燙至鍋中水開,馬上一起撈出,過冷水後控掉水分待用

另起鍋燒熱下一點油,下百合炒至由白色變微微透明,然後下蘆筍南瓜快速翻炒,接著下鹽炒勻即可

考伯沙拉

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用料

去皮雞胸肉250g;培根3條;番茄1個;洋蔥1/4個;雞蛋2個;生菜一袋;芝士15g;千島醬適量

做法

準備材料

將雞胸肉切成小丁,然後倒入料酒,黑胡椒和鹽進行腌制20分鐘

煮2個白煮蛋(全熟,可以煮久一點),然後放涼

用平底鍋煎3條培根,煎久一點,把培根的油都煎出來,變成焦焦脆脆的樣子,然後放涼

烤箱預熱到230度,將腌好的雞胸肉用錫紙包裹放入烤箱,烤18分鐘

將煮好的白煮蛋剝殼切成小丁,1個番茄切丁,1/4個洋蔥也切丁(根據自己喜好適量添加),放涼的培根也切丁

碗中放入生菜,然後依次放上培根,雞蛋,番茄,雞胸肉,芝士,洋蔥(有牛油果的話,也切成丁放上)

將適量千島醬倒入色拉中,開始食用!

西檸煎軟雞

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用料

雞胸肉;雞蛋;黑胡椒;鹽;白醋;檸檬汁

做法

雞胸肉略拍,用鹽和黑胡椒腌制半小時。

用一個雞蛋和四勺生粉,混合成蛋糊。

把腌制好的雞排浸潤在蛋糊中,確保完全沾上蛋液。

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鍋燒熱,加入少量油,放入雞排煎熟後取出切片。

製作西檸汁:檸檬汁,白醋,糖攪勻後勾芡。製作完成後淋在雞排上。

香煎龍利魚

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用料

速凍龍利魚片;研磨黑胡椒;橄欖油;鮮檸檬;蔥絲;薑絲;果酒;食鹽

做法

龍利魚片解凍,吸干水分,兩面塗抹鹽和現磨黑胡椒碎輕輕按摩均勻、腌制20分鐘。

電餅鐺或平底鍋,中低火,倒少量橄欖油,入蔥絲薑絲熗香後劃到兩邊,入龍利魚片。

龍利魚耐煎不耐攪動,翻面的時候用筷子和木鏟輔助一下,兩面都煎發白後,淋適量果酒,可加蓋悶一小會兒。

切一薄片檸檬,再對半剪開,放在魚身兩邊略煎即可入味。

關火,魚身再撒適量黑胡椒碎,出鍋裝盤。

素菜:芹菜炒豆腐乾

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用料

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芹菜1把;豆腐乾6塊;食鹽1/2勺;醬油1/2勺;紅尖椒2個;植物油2湯勺

做法

準備食材:香芹、豆腐乾、紅尖椒等

香芹去掉葉子洗乾淨切段,香乾切成條、紅尖椒切圈

鍋內放植物油燒熱,放入香乾炒至微微焦黃

再放入香芹一同翻炒

香芹稍炒軟時放入紅尖椒

放適量鹽調味

放入適量醬油調色,翻炒均勻即可出鍋

香菇蒸蛋-控油減肥菜單

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用料

雞蛋2隻;香菇若干個;鹽少許;蔥花少許

做法

香菇挖掉內部變成小碗狀,把挖下來的香菇切丁,打兩個雞蛋放少許鹽入雞蛋

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把雞蛋和香菇丁一起拌勻,感覺像肉糜雞蛋攪拌在一起其實只有香菇丁。最後每個上放適量蔥花,上蒸鍋15分鐘

最後因為雞蛋液會適當膨脹,無倫視覺還是味覺都和肉糜蛋蒸香菇很相似。很美味

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最後因為我是當減肥健康美食的所以算清淡的大家可以按喜好放別的或者沾醬油啊

三絲炒大白菜

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用料

鮮菇;大白菜;瘦肉;胡蘿蔔;鹽;生抽;生粉

做法

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全部材料清洗乾淨,分別切絲待用,瘦肉絲提前用少許油、生粉、鹽拌勻

熱油鍋,倒入瘦肉絲滑炒至變色後盛出

重新熱油,倒入胡蘿蔔絲煸炒至軟身

倒入大白菜絲,煸炒至軟

加入鮮菇,翻炒均勻

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加入適量鹽

淋適量生抽,翻炒均勻,加入少量清水,蓋上鍋蓋煮8分鐘左右;(水不用多放,因為煮的過程,大白菜會出水的。我家喜歡煮得軟軟的大白菜,如果不喜歡那種軟口感的,就縮短時間就ok啦)

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